😋想要做出美味的蒸茄子吗?下面就来分享一下超好吃的蒸茄子做法。
准备好所需食材:茄子、大蒜、生抽、香醋、盐、白糖、香油、葱花。
将茄子洗净,切去两端,然后从中间一分为二,在茄子表面划几刀,方便蒸熟和入味。
把茄子放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟,直到茄子用筷子能轻松插入,就表示熟透了。
蒸茄子的时候,我们来调个酱汁,把大蒜切成蒜末,放入碗中,加入适量生抽、香醋、少许盐、白糖和香油,搅拌均匀。
茄子蒸好后,取出放在盘子里,用筷子将茄子撕成条,把调好的酱汁浇在茄子上,最后撒上葱花,一道美味的蒸茄子就完成啦!
这样做出来的蒸茄子,口感软糯,味道浓郁,蒜香、酱香完美融合,每一口都让人陶醉😍,无论是作为一道家常菜,还是搭配米饭享用,都是绝佳的选择哦!快来试试吧!