🍲 家常蒸罗非鱼，简单美味又营养！
罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一道简单又美味的家常蒸罗非鱼的做法，让你轻松在家享受鱼肉的鲜美。
🌟 【食材准备】
- 罗非鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 将姜片和葱段铺在盘底，将处理好的罗非鱼放在姜片和葱段上。3️⃣ 在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右。4️⃣ 取一个小碗，放入蒜末、花椒粉和酱油，搅拌均匀，制成调味汁。5️⃣ 将调好的调味汁均匀地涂抹在腌制好的罗非鱼上。6️⃣ 预热蒸锅，水开后将罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。7️⃣ 蒸好的罗非鱼取出，撒上少许葱花，淋上适量的花生油。8️⃣ 将热油浇在罗非鱼上，激发出葱花的香气。
🌟 【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些香菜或红椒，增加菜品的色彩和风味。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度调整,以免过度蒸煮导致鱼肉变老。
🍲 一道美味的家常蒸罗非鱼就做好了！简单几步，让你轻松在家享受鱼肉的鲜美，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🍳🐟🌶️
