豆豉蒸牛蛙各种做法

🍲豆豉蒸牛蛙：多种做法，美味升级！

在美食的世界里,牛蛙是一道极具特色的食材，肉质鲜美，营养丰富，而豆豉蒸牛蛙更是家常菜中的一道佳肴，就让我们一起来探索豆豉蒸牛蛙的多种做法，让你的餐桌更加丰富多彩！

🌟 做法一：经典豆豉蒸牛蛙

1. 准备食材：牛蛙一只、豆豉适量、葱、姜、蒜、红椒、青椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。
2. 将牛蛙宰杀后清洗干净,切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
3. 豆豉、葱、姜、蒜、红椒、青椒切末备用。
4. 锅中加水烧开,放入腌制好的牛蛙焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
5. 锅中放油,爆香豆豉、葱、姜、蒜、红椒、青椒，放入牛蛙翻炒均匀。
6. 调入适量生抽、老抽，翻炒均匀，出锅装盘。

🌟 做法二：香辣豆豉蒸牛蛙

1. 准备食材：牛蛙一只、豆豉适量、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。
2. 将牛蛙宰杀后清洗干净,切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
3. 干辣椒剪成段,花椒拍碎，葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中加水烧开,放入腌制好的牛蛙焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
5. 锅中放油,爆香干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，放入牛蛙翻炒均匀。
6. 调入适量生抽、老抽，翻炒均匀，出锅装盘。

🌟 做法三：蒜蓉豆豉蒸牛蛙

1. 准备食材：牛蛙一只、豆豉适量、蒜蓉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。
2. 将牛蛙宰杀后清洗干净,切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
3. 葱、姜切末备用。
4. 锅中加水烧开,放入腌制好的牛蛙焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
5. 锅中放油,爆香葱、姜，放入蒜蓉炒香，放入牛蛙翻炒均匀。
6. 调入适量生抽、老抽，翻炒均匀，出锅装盘。

就是豆豉蒸牛蛙的多种做法,希望你能找到适合自己的那一款，快快动手尝试吧，让你的味蕾享受到这道美味的佳肴！🍲🍲🍲