🍽️ 马勺蒸海鲜，美味又简单！
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望在忙碌之余，享受一顿美味的海鲜大餐，而马勺蒸海鲜，无疑是一种既简单又美味的烹饪方式，下面，就让我来为大家揭秘马勺蒸海鲜的秘诀吧！🤤
🌊 准备材料：
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 马勺（陶瓷或不锈钢均可）
- 葱、姜、蒜
- 香菜
- 酱油、料酒、白糖、盐
- 蒸锅
🍳 制作步骤：
海鲜处理：将新鲜海鲜清洗干净，去壳去内脏，保留虾线，贝类如扇贝、蛤蜊等，需提前用淡盐水浸泡一会儿，使其吐净泥沙。
调味腌制：将处理好的海鲜放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
葱姜蒜爆香：锅中加入少许油，放入切好的葱姜蒜，小火煸炒至香味散发。
蒸海鲜：将腌制好的海鲜放入马勺中，撒上香菜，再将马勺放入锅中，用蒸锅蒸制，根据海鲜的种类和大小，一般蒸制时间为5-10分钟。
出锅：蒸好后，取出马勺，撒上葱花，滴上几滴热油，即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 马勺的底部较小,可以更好地锁住蒸汽，使海鲜更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸制过程中,注意火候，避免海鲜过度蒸煮，影响口感。
马勺蒸海鲜,简单易学，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🎉🍽️
