🍳 鸡肾丝蒸鸡蛋——美味升级,营养满分！
在这个快节奏的时代，我们总是希望能找到一种简单快捷又营养丰富的烹饪方式，就让我来给大家分享一道美味又健康的家常菜——鸡肾丝蒸鸡蛋。🍳
🥚 鸡肾丝蒸鸡蛋，顾名思义，就是将新鲜的鸡肾切丝，与鸡蛋一起蒸制而成，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。
【食材准备】
- 鸡肾 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
【制作步骤】
- 鸡肾洗净，切成细丝，用盐腌制10分钟,这样可以去除腥味。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽,用筷子搅拌均匀。
- 将腌制好的鸡肾丝放入鸡蛋液中，轻轻拌匀,让每一根鸡肾都裹上蛋液。
- 取一个蒸盘，将混合好的鸡蛋鸡肾丝倒入盘中,撒上葱花作为点缀。
- 预热蒸锅，将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,直至鸡蛋凝固。
- 关火，待鸡蛋冷却后，淋上适量的食用油,增加香味。
【小贴士】
- 鸡肾丝的腌制时间不宜过长,以免失去口感。
- 蒸制过程中，火候不宜过大，以免鸡蛋过度成熟,口感变差。
- 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如酱油、胡椒粉等。
🍲 蒸好的鸡肾丝蒸鸡蛋，色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富，每一口都能感受到鸡蛋的细腻和鸡肾的弹牙，简直是美味升级，营养满分！🎉
在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道简单的家常菜，给自己和家人带来一份健康与美味，鸡肾丝蒸鸡蛋，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！🌟
