🍲 肉圆子蒸米饭，美味又简单，让你一尝倾心！
肉圆子蒸米饭,是一道色香味俱佳的传统家常菜，它不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐、朋友聚会时的必备佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的肉圆子蒸米饭吧！🌟
🍖 肉圆子制作：
准备食材：猪肉（肥瘦相间）、糯米、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉等。
将猪肉剁成肉馅,加入香菇、胡萝卜丁、葱姜末，搅拌均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉等调料，继续搅拌均匀。
将糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分，与肉馅混合均匀。
将混合好的肉馅捏成圆子形状,放入盘中备用。
🍚 蒸米饭：
将大米洗净,浸泡30分钟。
将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的水，大火煮沸后转小火，煮至米饭熟透。
将蒸好的米饭盛出,倒入碗中，压实，倒扣在盘中。
🍲 肉圆子蒸米饭：
将捏好的肉圆子均匀地摆放在米饭上。
将装有肉圆子和米饭的盘子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。
蒸至肉圆子熟透,米饭表面微黄，即可出锅。
🌟 美味小贴士：
肉馅中加入糯米,可以让肉圆子更加鲜美，口感更佳。
肉圆子的大小要适中,太大不易熟透，太小则容易散开。
蒸米饭时,水不宜过多，以免米饭过于湿软。
肉圆子蒸米饭时,可以加入一些蔬菜，如香菇、胡萝卜等，增加营养和口感。
🎉 肉圆子蒸米饭，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道家常菜！🍲🍲🍲
