🍈【家常美食】蒸南瓜蛋糕，简单美味,快来学一学！
南瓜，这种金黄色的美味果实，不仅营养价值高，还能做出各种美味的佳肴，就为大家带来一道简单又美味的家常甜品——蒸南瓜蛋糕。🎉
🍛【食材准备】
- 南瓜 200克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 50克
- 植物油 30毫升
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
🍛【制作步骤】
- 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出压成南瓜泥。🍠
- 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🥚
- 将蒸熟的南瓜泥加入蛋液中，搅拌均匀。🍠
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕口感变差。🍞
- 加入植物油和牛奶，继续翻拌均匀。🍚
- 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。🎯
- 预热蒸锅，将模具放入蒸锅中，中火蒸约20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，牙签上没有粘附面糊即可。🔥
- 蒸好的南瓜蛋糕取出，稍微冷却后脱模，切成小块即可享用。🍴
🍛【小贴士】
- 南瓜泥要尽量细腻,否则会影响蛋糕的口感。
- 打发鸡蛋时，要确保鸡蛋液充分打发,这样蛋糕才会松软。
- 蒸蛋糕时，火候不宜过大,以免蛋糕表面糊掉。
🎉蒸南瓜蛋糕，不仅做法简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的南瓜蛋糕！🍴🍈
