🍲 蒸豆腐丸子正宗做法,家常美味瞬间升级！
豆腐丸子，一道家常却极具人气的美食，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家揭秘蒸豆腐丸子的正宗做法,让你在家也能轻松做出美味的豆腐丸子！
🌿 准备食材：
- 老豆腐 1块
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍳 制作步骤：
1️⃣ 将老豆腐切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成细腻的豆腐泥。
2️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱花、酱油、盐、胡椒粉和适量的面粉，搅拌均匀,使肉馅粘稠。
3️⃣ 将搅拌好的豆腐泥倒入肉馅中，再次搅拌均匀,使两者充分融合。
4️⃣ 取适量混合好的肉馅，用手揉成圆形,制成豆腐丸子。
5️⃣ 锅中加水烧开，将豆腐丸子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
6️⃣ 蒸好的豆腐丸子取出，淋上适量的香油,即可享用。
🌟 小贴士：
- 老豆腐要选择质地细腻的,这样做出来的丸子口感更佳。
- 肉馅中加入面粉可以使丸子更加紧实,不易散开。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量适当调整。
🍲 成品展示：
蒸好的豆腐丸子，色泽洁白，圆润饱满，放在盘中，香气四溢，轻轻咬一口，豆腐的嫩滑与肉馅的鲜美完美结合，让人回味无穷，无论是作为家常菜还是宴客佳肴,这道蒸豆腐丸子都是不错的选择！
快来试试这道正宗的蒸豆腐丸子吧，让你的餐桌瞬间升级，美味又健康！🎉🍲
