米粉是很多人喜爱的美食,用蒸箱来蒸米粉，能轻松做出美味可口的佳肴😋。
准备好适量的米粉,可根据个人口味加入一些配菜，比如鲜嫩的肉丝、翠绿的青菜、香浓的香菇等，将配菜洗净切好，肉丝用适量的生抽、料酒、淀粉腌制片刻。
把米粉放入大碗中,加入适量的水搅拌均匀，让米粉充分吸收水分，这样蒸出来口感会更软糯，然后加入少许食用油，再次搅拌，使每根米粉都裹上油膜，防止粘连。
把处理好的配菜铺在米粉上,放入蒸箱，蒸箱提前预热至合适温度，一般100℃左右即可，设置好蒸制时间，根据米粉和配菜的量，大约蒸15 - 20分钟。
在蒸制过程中,米粉的香气会逐渐散发出来，让人垂涎欲滴😍，时间到后，打开蒸箱，一股热气扑面而来，此时的米粉色泽诱人，配菜也熟透且保留了各自的鲜美，用筷子轻轻搅拌均匀，一碗香气四溢、口感绝佳的蒸米粉就大功告成啦！每一口都充满了浓郁的米香和配菜的丰富滋味，绝对能满足你的味蕾，快来试试用蒸箱蒸米粉，开启美味之旅吧😜！