🍲 铁锅蒸粉丝，美味又简单！
铁锅蒸粉丝,是一种既简单又美味的家常菜，粉丝吸水性强，搭配铁锅的独特烹饪方式，能让粉丝更加入味，口感更加滑嫩，下面，就让我来为大家分享一下铁锅蒸粉丝的做法，让你在家也能轻松做出美味的粉丝佳肴！
🍳 准备材料：
- 粉丝 200克
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 蒸粉丝步骤：
1️⃣ 准备粉丝：将粉丝放入温水中浸泡，大约30分钟，使其充分吸水变软。
2️⃣ 准备调料：将葱、蒜、姜分别切成末，备用。
3️⃣ 热锅凉油：在铁锅中加入适量的食用油，加热至油温升高。
4️⃣ 爆香调料：将切好的葱、蒜、姜末放入锅中，翻炒出香味。
5️⃣ 调味：加入适量的酱油、盐、花椒粉、鸡精，翻炒均匀。
6️⃣ 蒸粉丝：将泡软的粉丝放入锅中，用筷子轻轻搅拌均匀，让调料均匀覆盖在粉丝上。
7️⃣ 加盖蒸煮：盖上锅盖，用中小火蒸煮5-8分钟，直到粉丝熟透。
8️⃣ 出锅：打开锅盖，撒上适量的葱花，淋上少许香油，即可出锅。
🍲 小贴士：
- 粉丝浸泡时间不宜过长,以免粉丝过于软烂。
- 蒸煮时间根据粉丝的粗细和火候适当调整。
- 粉丝不宜蒸煮过久,以免失去口感。
铁锅蒸粉丝,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍲👩🍳
