粉丝蒸花生的家常做法,美味又简单🍲
花生,作为一种营养价值极高的坚果,不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,而且口感酥脆,深受人们喜爱,就教大家如何制作一道家常美味——粉丝蒸花生,让你轻松享受健康与美味🌟。
🍃 材料准备
- 新鲜花生 适量
- 粉丝 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 香葱 1根
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
🍽️ 制作步骤
花生预处理:将花生清洗干净,用清水浸泡2小时,使其更容易熟透。🌱
粉丝泡发:将粉丝放入温水中浸泡至软,大约30分钟,泡发好的粉丝捞出,沥干水分备用。🍽️
生姜大蒜切末:将生姜和大蒜分别切成细末,香葱切成小段。🌱
调味料准备:将酱油、白糖和盐混合,搅拌均匀,制成调味料。🍜
花生蒸煮:将泡发好的花生放入蒸锅中,大火蒸煮15分钟左右,至花生熟透。🌶️
粉丝铺盘:将泡发好的粉丝均匀铺在盘子底部。🍽️
花生摆盘:将蒸煮好的花生均匀地摆在粉丝上面。🌱
调味:将切好的生姜、大蒜和香葱段撒在花生上,再均匀地倒入调好的调味料。🍜
二次蒸煮:将摆好盘的食材放入蒸锅中,继续蒸煮10分钟左右,让调味料充分渗透到花生和粉丝中。🌶️
出锅装盘:蒸煮完成后,将粉丝蒸花生从蒸锅中取出,稍微晾凉后即可装盘上桌。🍽️
🌈 小贴士
- 花生浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸煮时间根据花生的大小和粉丝的多少适当调整。
粉丝蒸花生,简单易做,营养美味,是一道适合家人朋友共享的家常菜,快动手试试吧,让生活充满美好滋味!🎉



