🍞 不蒸馒头的面包做法窍门,轻松在家享美味！
🌟 开篇语 🌟
面包，作为日常生活中不可或缺的食品，其种类繁多，口味丰富，传统的蒸馒头做法相对繁琐，而且耗时较长，就为大家分享一些不蒸馒头的面包做法窍门,让你轻松在家就能享受到美味的面包！
🔪 准备材料 🔪
- 高筋面粉：500克
- 温水：300毫升
- 干酵母：5克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 植物油：30毫升
- 新鲜水果或蔬菜（可选）
🍳 制作步骤 🍳
酵母活化：将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,待酵母充分溶解。
和面：将面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌,直至形成面团。
揉面：将面团放在案板上，用手揉至表面光滑，有弹性，如果面团过于干硬,可以适量加入温水。
发酵：将揉好的面团放入一个大碗中，覆盖保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至原来体积的2倍大，大约需要1-2小时。
分割与整形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成均匀的小面团，根据个人喜好，可以将其揉成圆形、长条形或其他形状。
二次发酵：将整形好的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，进行二次发酵，可以在面团表面刷上一层薄油,有助于发酵。
预热烤箱：将烤箱预热至180℃，放入发酵好的面团，烘烤15-20分钟,直至表面金黄。
装饰：根据个人喜好，可以在面包表面刷上一层蛋液，撒上芝麻、果仁或新鲜水果、蔬菜等装饰。
🎉 小贴士 🎉
- 发酵过程中，温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 面团揉至表面光滑、有弹性,有助于面包的口感。
- 烤箱预热时间不宜过长,以免面包表面烤焦。
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不蒸馒头的面包做法窍门，让你轻松在家就能享受到美味的面包，赶快动手试试吧！👩🍳🍞相信你一定会做出令人称赞的面包！祝大家烘焙愉快！🎉🎊
