🍗 孩子蒸鸡腿做法窍门,营养美味两不误！
亲爱的家长们，为了让孩子们在享受美食的同时，也能摄取到足够的营养，今天就来给大家分享一道简单又美味的蒸鸡腿做法，保证让孩子们爱不释口！🥳
🍗 【准备材料】
- 鸡腿 4个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（上色用）
- 白胡椒粉 少许
- 蒸鱼豉油 适量
🍗 【做法步骤】1️⃣ 鸡腿清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后用刀在鸡腿上划几道口子，这样便于入味。2️⃣ 在鸡腿上撒上适量的盐、料酒、生抽、老抽和白胡椒粉，腌制10分钟。3️⃣ 生姜切片，大葱切段备用。4️⃣ 将腌制好的鸡腿放在盘中，摆上姜片和葱段，然后放入蒸锅中。5️⃣ 大火蒸约20分钟，期间可以打开锅盖看看鸡腿的熟度。6️⃣ 蒸好的鸡腿取出，倒掉多余的汤汁，淋上适量的蒸鱼豉油。7️⃣ 将鸡腿重新放入蒸锅中，再蒸5分钟,让豉油的香味充分渗透到鸡腿中。
🍗 【小贴士】
- 腌制鸡腿时，料酒可以去除腥味,生抽和老抽可以让鸡腿更加鲜嫩。
- 蒸鸡腿时，火候不宜过大,以免鸡腿变得过于干硬。
- 蒸好的鸡腿淋上蒸鱼豉油，可以增加风味,让鸡腿更加美味。
🎉 通过以上步骤，一道色香味俱全的蒸鸡腿就完成了！孩子们看到这道美味的佳肴，一定会食欲大增，家长们不妨试试这个做法，让孩子们在享受美食的同时，也能健康成长哦！🌟🌱🍖
