湖南蒸米粉鸡肉，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！🍲
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 米粉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
- 米粉用清水泡软,捞出沥干水分。
- 将腌制好的鸡肉块与泡软的米粉混合，加入葱、姜、蒜末，再加入适量的酱油、香油,搅拌均匀。
- 取一个蒸盘,将混合好的鸡肉米粉铺在蒸盘上。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,淋上少许香油即可。
🍳【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或鸡胸肉。
- 米粉不宜泡得太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
湖南蒸米粉鸡肉，鸡肉鲜嫩多汁，米粉吸满了鸡肉的精华，口感滑嫩，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合作为宴客佳肴，快来试试这道美味的湖南蒸米粉鸡肉吧！🍽️🌶️🍃
