🍞【蒸馒头新秘诀】放点牛奶,美味升级！
馒头，作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，你是否想过，小小的改变，就能让蒸馒头变得更加美味呢？就让我来为大家揭秘这个秘密——蒸馒头时放点牛奶，让你的馒头更加松软可口,美味升级！
🥛牛奶的神奇作用
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等营养成分，这些成分在蒸馒头的过程中发挥着重要作用，牛奶中的蛋白质能够增加馒头的弹性，使其更加松软；牛奶中的钙质能够增强馒头的口感，使其更加细腻；牛奶中的糖分还能增加馒头的香气,让人食欲大增。
🌟制作步骤
准备面粉：取适量面粉，倒入盆中，加入适量温水,揉成面团。
加入牛奶：在面团中加入适量的牛奶，继续揉匀,直至面团光滑有弹性。
醒发面团：将揉好的面团盖上湿布,放置在温暖处醒发1小时左右。
分割面团：将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子。
蒸制馒头：将小剂子搓成馒头形状，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
出锅：待馒头熟透,即可出锅享用。
🍲美味分享
蒸好的馒头，色泽洁白，口感松软，香气扑鼻，搭配各种菜肴，如红烧肉、凉拌黄瓜等，都是极好的搭配，牛奶馒头的营养价值更高,适合各个年龄段的人群食用。
🎉小贴士
牛奶的量不宜过多，一般占面粉的1/4左右即可。
醒发面团的时间要根据实际情况调整，夏天可以适当缩短,冬天可以适当延长。
蒸馒头时，火候要掌握好,以免馒头出现夹生或过度蒸煮的情况。
你还在等什么呢？快来试试这个蒸馒头的新秘诀吧！相信我，你一定会爱上这种美味又营养的馒头！🥰🍞🍻
