🍲炒粉蒸土豆，美味做法大公开！
土豆,作为我国常见的食材之一，其做法多种多样，就为大家带来一道简单美味的炒粉蒸土豆，保证让你一尝倾心！
🍽️【食材准备】土豆2个、粉丝1把、胡萝卜半根、青红椒适量、蒜瓣3瓣、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、食用油适量。
🍲【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。2️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出备用。3️⃣ 胡萝卜、青红椒洗净，切成丝备用。4️⃣ 蒜瓣拍碎，剁成蒜末备用。
5️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。6️⃣ 放入土豆片翻炒均匀，炒至表面微黄。7️⃣ 加入胡萝卜丝、青红椒丝，继续翻炒均匀。8️⃣ 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。9️⃣ 加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀。🔟 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 土豆片焯水可以去除多余的淀粉,使炒出的土豆更加脆嫩。
- 粉丝泡软后更容易炒散,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲【成品展示】一盘色香味俱佳的炒粉蒸土豆就完成了！金黄的土豆片，搭配着粉丝和蔬菜，让人食欲大增，快来试试这道美味吧！🥰🍲
