🍲 瘦肉蒸腊肠做法大全 🥢
腊肠,作为一种传统的中式肉类制品,其独特的风味深受人们喜爱,而将瘦肉与腊肠搭配蒸制,更是家常菜中的一道美味佳肴,就为大家带来瘦肉蒸腊肠的做法大全,让你在家也能轻松享受这道美味!
🍲材料准备:
- 瘦肉 200克
- 腊肠 2根
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲制作步骤:
准备食材:将瘦肉切成薄片,腊肠切片,生姜切片,葱切段备用。
腌制瘦肉:将瘦肉片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和少量食用油,拌匀后腌制10分钟。
蒸腊肠:将腊肠片放入蒸锅中,用中火蒸约5分钟,使其熟透。
蒸瘦肉:将腌制好的瘦肉片铺在腊肠片上,再撒上生姜片和葱段。
蒸制:将蒸锅中的食材继续蒸约10分钟,直至瘦肉熟透。
出锅:将蒸好的瘦肉腊肠取出,撒上少许葱花作为装饰。
🍲小贴士:
- 腌制瘦肉时,可以根据个人口味调整酱油和料酒的用量。
- 腊肠的厚度不同,蒸制时间也会有所差异,可根据实际情况调整。
- 蒸制过程中,注意火候,避免过度蒸煮导致食材变烂。
🍲美味分享:
瘦肉蒸腊肠不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,赶快动手尝试吧,相信你一定能做出一道色香味俱全的瘦肉蒸腊肠!🍲🥢
通过以上步骤,你就可以轻松掌握瘦肉蒸腊肠的做法,无论是作为家常便饭还是节日宴客,这道菜都能为你的餐桌增添一份美味,祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🎉🍽️


