🌸杏鲍菇蒸豆腐——正宗做法，美味健康两不误🍽️
豆腐，以其柔软细腻的口感和丰富的营养价值，一直以来都是餐桌上的常客，而与豆腐搭配的杏鲍菇，更是为这道菜增色不少，就让我们一起探索杏鲍菇蒸豆腐的正宗做法，享受美食带来的愉悦时光吧！🌈
🍽️【食材准备】
- 老豆腐1块
- 杏鲍菇2根
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 香油少许
- 盐适量
- 鸡精少许
- 酱油少许
🌿【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成厚约1厘米的片，放入盘中备用，杏鲍菇洗净，切成与豆腐片大小相似的片,也放入盘中。
2️⃣ 在豆腐片和杏鲍菇片上撒上适量的盐和鸡精，腌制10分钟,让调料充分渗透。
3️⃣ 将腌制好的豆腐片和杏鲍菇片码放在蒸盘上,撒上葱花和蒜末。
4️⃣ 把蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸制10分钟左右,直至豆腐和杏鲍菇熟透。
5️⃣ 蒸好的豆腐和杏鲍菇取出，淋上少许酱油和香油,搅拌均匀即可。
🍲【小贴士】
- 豆腐不宜蒸制时间过长，以免变得过于软烂,影响口感。
- 杏鲍菇的切片厚度要与豆腐片保持一致,以便均匀受热。
- 撒上葱花和蒜末，不仅可以增加菜肴的香气,还能提升食欲。
🌟【营养分析】杏鲍菇蒸豆腐不仅美味，而且营养丰富，豆腐富含蛋白质、钙、铁等矿物质，具有很好的滋补作用；杏鲍菇富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力，这道菜做法简单，是一道家常美食,适合全家人享用。
🍴杏鲍菇蒸豆腐，正宗做法，美味健康两不误，快动手尝试一下吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🎉
