🎉 蒸燕麦蛋糕——做法简单,美味可口!
在这个快节奏的时代,我们总是渴望寻找一些简单又美味的食谱,就为大家带来一款超级简单的美食——蒸燕麦蛋糕!🥳
🍞材料准备:
- 燕麦片 100克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 柠檬汁几滴(可选,可去腥增香)
🍳制作步骤:
将燕麦片放入一个大碗中,加入牛奶和植物油,搅拌均匀,这里可以加入几滴柠檬汁,这样可以让蛋糕更加清香。
将鸡蛋打入另一个碗中,加入白砂糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
将打发好的鸡蛋液分三次倒入燕麦糊中,每次都要搅拌均匀,直到完全融合。
准备一个蒸锅,将混合好的燕麦蛋糕糊倒入一个模具中,放入蒸锅中。
大火将水烧开后,转小火蒸约20分钟,蒸至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有粘附物即可。
蒸好的燕麦蛋糕取出,稍微冷却后脱模,切成小块即可享用。
🍴小贴士:
- 蛋糕糊的浓稠度可以根据个人喜好调整,喜欢松软口感的话,可以适当增加牛奶的量。
- 蒸蛋糕时,注意火候,不要让水沸腾得太剧烈,以免蛋糕表面开裂。
- 这款蒸燕麦蛋糕非常适合早餐或下午茶,简单快捷,营养美味。
🎈 现在就动手试试吧!相信你一定能做出美味的蒸燕麦蛋糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光!🥰


