🍲 蒸杂面花卷家常做法，美味又简单！
🌟 亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道家常美食——蒸杂面花卷的做法。🥢 这道菜色香味俱佳，口感丰富，非常适合家人聚餐或是节日宴客，下面，就让我们一起来看看如何制作这道美味的蒸杂面花卷吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 红薯粉 适量
- 豆芽 适量
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟 制作步骤：
首先将面粉和酵母混合,加入温水揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布发酵至两倍大。🍞
发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。🍝
将红薯粉撒在案板上,将剂子放在红薯粉上，用手掌轻轻按压，使剂子表面均匀裹上一层红薯粉。🍠
取一个剂子,用擀面杖擀成圆饼状，放入豆芽、青菜和葱花。🌱
将圆饼卷起,卷成花卷形状，用筷子在花卷中间压一下，使其形成花形。🍲
将花卷摆放在蒸笼上,用大火蒸15分钟。🥢
蒸好的花卷取出,淋上酱油和食用油，撒上葱花即可。🌿
🌟 小贴士：
发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响酵母活性。
制作花卷时,红薯粉的用量不宜过多，以免影响口感。
蒸花卷时,注意火候，以免蒸煮时间过长导致花卷变硬。
🎉 经过以上步骤，美味的蒸杂面花卷就完成了！🎉 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家人聚餐或节日宴客的佳品，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲
