🍲 淮山牛肉蒸制秘籍：美味与健康同行 🍲
在忙碌的都市生活中，一款简单又营养的菜肴无疑能给我们带来满满的幸福感，就为大家分享一道家常美食——淮山牛肉蒸，让我们一起探索如何将这道菜肴做得既美味又健康吧！🥘
🍲 准备食材：
- 牛肉 300克
- 淮山 200克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲 制作步骤：
牛肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟,让肉质更加入味。
淮山去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分。
将腌制好的牛肉片和淮山片交替铺在盘中，最上面可以撒上姜片、蒜末和葱花。
锅中加水烧开，将铺好食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
蒸至淮山熟软，牛肉片熟透，撒上葱花，淋上少许食用油,即可出锅。
🍲 小贴士：
肉片切得越薄，蒸的时间越短,肉质更加鲜嫩。
淮山切片时，可以适当加入少许盐,防止切片时滑手。
蒸制过程中，注意火候,避免水煮牛肉。
🍲 美味呈现：
蒸好的淮山牛肉色泽诱人，肉质鲜嫩，淮山的清香与牛肉的鲜美完美结合，口感丰富，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜。🍲🌿
快来试试这道淮山牛肉蒸吧，让你的餐桌更加丰富多彩，为家人带来满满的幸福感！🥰👨🍳👩🍳
