蒜蓉蒸海虾,一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且保留了海虾的原汁原味，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸海虾的简单做法吧！🍤
🌿【准备材料】
- 海虾若干
- 大蒜几瓣
- 葱一根
- 生抽、料酒、盐适量
- 花椒油少许
🍳【制作步骤】
海虾处理：将海虾洗净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，使虾身更加美观，用料酒和少许盐腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味。🦐
蒜蓉制作：将大蒜剁成蓉，加入适量的盐，搅拌均匀。🌱
热锅凉油：在锅中倒入适量的油，油热后放入蒜蓉，翻炒至蒜蓉出香味，这时，可以加入少许花椒油，增加香味。🌶️
蒸虾：将腌制好的海虾放入盘中，撒上葱花，再将炒好的蒜蓉均匀地铺在海虾上。🍃
蒸制：将装有海虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整，蒸至虾身弯曲，颜色变红即可。🔥
出锅：将蒸好的海虾取出，撒上葱花，即可上桌享用。😋
🍽️【小贴士】
- 蒸虾时,水开后放入虾，这样可以使虾的口感更加鲜嫩。
- 蒜蓉不要炒得太久,以免蒜蓉变得苦涩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
蒜蓉蒸海虾,简单几步，轻松做出美味的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，快来试试吧！🎉
