🍖家常蒸排骨,紫苏提香,美味升级!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸排骨,搭配紫苏,让这道菜香飘四溢,口感更上一层楼!🌿
🍖【食材准备】
- 排骨:500克
- 紫苏:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。2️⃣ 生姜、大蒜切片,紫苏洗净备用。3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中,加入姜片、蒜片,再加入酱油、料酒、白糖和适量的食用油,拌匀腌制20分钟。4️⃣ 腌制好的排骨摆放在盘中,撒上紫苏叶。5️⃣ 预热蒸锅,将排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。6️⃣ 蒸至排骨熟透,撒上剩余的紫苏叶,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以适当增加酱油的量,让排骨更加入味。
- 紫苏不仅可以提香,还能帮助消化,是一道非常健康的食材。
🎉【成品展示】蒸好的排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,紫苏的清香与排骨的鲜美完美结合,让人食欲大增。🤤
家常蒸排骨,简单易做,营养丰富,是餐桌上的一道佳肴,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的紫苏蒸排骨!🌶️🍲🌿


