猪肉捞鸡蛋怎么蒸好吃🍲
猪肉捞鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它的做法简单，营养丰富，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享一下猪肉捞鸡蛋的蒸制方法，让你轻松在家就能做出美味的猪肉捞鸡蛋！
🍳【准备食材】
- 猪里脊肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉里脊肉切成薄片,用盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 取一个盘子,将腌制好的猪肉片铺在盘底。
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在猪肉片上。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,猪肉熟透，撒上葱花。
- 取出盘子,淋上少许食用油，即可享用美味的猪肉捞鸡蛋！
🍳【小贴士】
- 猪里脊肉选择时,要选择肉质鲜嫩、颜色鲜红的部位。
- 腌制猪肉时,盐和酱油的比例要适中，不宜过多。
- 蒸制过程中,火候要掌握好，避免鸡蛋蒸老。
- 撒上葱花和淋上食用油,可以增加菜肴的香气和口感。
猪肉捞鸡蛋简单易做,营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，通过以上步骤，相信你也能轻松做出美味的猪肉捞鸡蛋！快来试试吧！🥳🍲
