🍽️ 豌豆苗蒸着吃,清新美味又健康！
豌豆苗，这种绿色的小菜，不仅颜值高，而且营养丰富，口感清脆，你知道吗？豌豆苗不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃哦！下面,就让我来教大家如何将豌豆苗蒸得美味可口！
🌱 豌豆苗蒸吃的好处：
- 蒸煮方式保留了豌豆苗的营养成分,更加健康。
- 蒸出来的豌豆苗口感更加清脆,适合喜欢清淡口味的朋友。
- 制作简单,省时省力。
🍽️ 豌豆苗蒸吃做法：
材料：
- 新鲜豌豆苗适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量（可选）
步骤：
- 将豌豆苗洗净，去除根部,沥干水分。
- 锅中加水烧开，放入豌豆苗焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡,这样可以保持豌豆苗的翠绿色。
- 取一个蒸盘,将焯水后的豌豆苗铺在盘子上。
- 在豌豆苗上撒上适量的盐和食用油,搅拌均匀。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将装有豌豆苗的蒸盘放入蒸锅中，蒸约3-5分钟,具体时间根据豌豆苗的多少和厚度来调整。
- 蒸好后，取出豌豆苗,可以淋上少许蒸鱼豉油增加风味。
🍲 小贴士：
- 焯水的时间不宜过长,以免豌豆苗失去口感。
- 蒸的时候,可以加入少许蒜末提香。
- 豌豆苗不宜蒸太久,以免变黄变软。
豌豆苗蒸着吃，简单又美味，是夏日餐桌上的清新之选，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场清新之旅！🌿🍲🌟
