🍆面蒸茄子,美味又健康的家常菜🍴
茄子，作为一种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富，而面蒸茄子，则是将茄子与面粉巧妙结合，蒸制而成的一道美味佳肴，面蒸茄子怎么蒸着吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 茄子：2个
- 面粉：适量
- 盐：少许
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 香菜：适量
🍳【制作步骤】
- 茄子洗净，切成厚片,备用。
- 在碗中，加入适量面粉，加入少许盐，搅拌均匀,制成面糊。
- 将茄子片放入面糊中,使两面均匀裹上面糊。
- 锅中加水烧开，将裹好面糊的茄子片放入锅中，蒸制5-8分钟。
- 茄子蒸至两面金黄,取出备用。
- 另起锅，加入蒜末、酱油,炒出香味。
- 将炒好的蒜末酱油浇在蒸好的茄子上,撒上香菜即可。
🍴【食用方法】
- 面蒸茄子可以直接食用，口感鲜美,营养丰富。
- 也可以搭配米饭，作为主食食用,美味又健康。
🌟【小贴士】
- 茄子蒸制时间不宜过长,以免口感变差。
- 面糊不宜太稠,以免影响茄子的口感。
- 酱油和蒜末的用量可根据个人口味调整。
面蒸茄子，简单易做，美味可口，它不仅适合家庭日常饮食，还可以作为宴客佳肴，赶快动手试试吧，让这道美味的面蒸茄子为你的餐桌增添色彩！🌈🍆🍴
