🍳鸡蛋淮山蒸法大揭秘,美味又营养！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋淮山蒸。🥚🥛
淮山，又称山药，富含丰富的营养，具有补脾养胃、滋阴润肺的功效，而鸡蛋，更是富含优质蛋白质，两者搭配，既美味又营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋淮山蒸的做法吧！👩🍳
🔥材料准备：
- 淮山 200克
- 鸡蛋 2个
- 清水 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
🔥制作步骤：
- 将淮山去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，以防氧化变黑。🍠
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 将浸泡好的淮山片放入蒸盘中，摆成整齐的形状。🍠
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在淮山片上。🥚
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋凝固，淮山熟透，撒上葱花即可。🌿
🔥小贴士：
- 淮山切片时，要尽量切得薄一些，这样更容易蒸熟，口感也更佳。🍠
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面煎焦。🔥
- 可以根据个人口味，在蒸好的鸡蛋淮山上撒上一些酱油、香油等调味品。🥢
🎉鸡蛋淮山蒸是一道简单易学、美味营养的家常菜，不仅适合早餐食用，还可以作为晚餐的主食，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥰
祝大家蒸菜蒸得开心，美食享用愉快！😊🍽️
