🍚糯米红糖猪心,蒸出满满幸福感！
糯米红糖猪心，一道色香味俱全的传统美食，不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味的糯米红糖猪心吧！🤩
我们要准备好以下食材：猪心、糯米、红糖、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。
猪心处理：将猪心清洗干净，去除血水和杂质，切成薄片，在切猪心时，可以加入少许盐和料酒,以便去除异味。
糯米浸泡：将糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。
调制酱汁：将生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片、葱段混合均匀,制成调味汁。
猪心腌制：将切好的猪心片放入调味汁中，腌制20分钟,使其入味。
蒸制糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入碗中，加入适量的红糖,搅拌均匀。
组合猪心与糯米：将腌制好的猪心片铺在糯米上,使猪心均匀地覆盖在糯米上。
蒸制：将准备好的猪心糯米放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糯米熟透,猪心熟软。
出锅：将蒸好的糯米红糖猪心取出，撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 腌制猪心时，可以适当增加料酒，去除异味,使猪心更加鲜美。
- 糯米要提前浸泡，以便更好地吸收水分,使口感更加软糯。
- 蒸制过程中，火候要适中,以免糯米过于干硬或猪心过于熟烂。
糯米红糖猪心，蒸出的不仅仅是一道美食，更是一份满满幸福感，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🎉
