😋蒸白菜丸子做好后,还能通过炒制让它焕发出别样的美味,下面就来教教大家如何把蒸白菜丸子炒得好吃。
准备好蒸好的白菜丸子,以及适量的葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油等调料🧄,锅中倒入少许食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,接着将蒸好的白菜丸子放入锅中,用中小火慢慢翻炒,让丸子均匀地裹上油香,这时候你会闻到一股淡淡的白菜清香混合着丸子的香气扑鼻而来😃。
然后加入适量生抽,给丸子增添咸香的味道,再放入一小勺蚝油,提鲜效果超棒👍,翻炒几下后,根据个人口味加入一点点盐和糖进行调味,继续翻炒至丸子表面微微金黄,这样不仅口感更好,色泽也更加诱人😍。
经过这样一番炒制,原本平淡的蒸白菜丸子变得香气四溢,口感丰富,咬上一口,外酥里嫩,白菜的清甜与调料的香味完美融合,让人回味无穷🤩,无论是作为一道家常菜,还是搭配米饭享用,香炒蒸白菜丸子都绝对是个绝佳的选择👏。