橘子双皮奶，是一款口感细腻、甜而不腻的传统甜品，我要为大家分享一款不用蒸的橘子双皮奶做法，让你轻松在家制作美味佳肴。🍊🍮
🍊【食材准备】
- 橘子2个
- 牛奶500毫升
- 糖50克
- 吉利丁粉10克
- 水淀粉适量
🍮【制作步骤】
- 将橘子洗净，用刀将橘子皮削去，留下白色部分，将白色部分切成小块备用。🍊
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用中火加热至糖融化。🍵
- 加入吉利丁粉，搅拌均匀，使其充分溶解。🍵
- 将切好的橘子块放入锅中，继续煮2-3分钟，使橘子味道充分渗入牛奶中。🍊
- 将煮好的牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时，使其凝固。🍨
- 在凝固的牛奶上，均匀撒上水淀粉，使其形成一层薄薄的面糊。🍨
- 再次放入冰箱冷藏2小时，使面糊凝固。🍨
- 将凝固好的橘子双皮奶取出，切成小块，即可享用。🍴
🍊【小贴士】
- 橘子皮不要削得太厚,以免影响口感。
- 牛奶加热时，注意不要沸腾,以免破坏牛奶的营养成分。
- 吉利丁粉的用量可以根据个人口味适量增减。
🍮这款不用蒸的橘子双皮奶，不仅口感细腻，而且制作简单，适合忙碌的现代人，快快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🌟🍴
