腊肠蒸糯米青豆,一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感丰富,而且营养均衡,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧!🍲
🌿食材准备:
- 腊肠:适量
- 糯米:适量
- 青豆:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 花生油:适量
🌟制作步骤:
- 将腊肠洗净,切成薄片;青豆洗净,备用。
- 糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水。
- 将糯米放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,至糯米熟软。
- 在蒸糯米的同时,热锅凉油,放入腊肠片,小火煎至两面微焦,出香味。
- 将煎好的腊肠片铺在蒸好的糯米上,再撒上青豆。
- 加入适量的盐、酱油调味,撒上葱花。
- 再次将糯米和腊肠青豆放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,使腊肠和青豆的味道充分融入糯米中。
- 淋上少许花生油,增加口感。
🍽️成品展示:一道香气扑鼻、色香味俱佳的腊肠蒸糯米青豆就完成了!🎉糯米软糯,腊肠香浓,青豆爽口,让人回味无穷,无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择哦!快来试试吧!🌈


