🍗豆豉蒸鸡腿，家常美味,简单易做！
🍳食材准备：
- 鸡腿 4个
- 豆豉 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 葱花 少许
🌟制作步骤：
1️⃣ 鸡腿处理：将鸡腿清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡腿上划几刀,方便入味。
2️⃣ 腌制鸡腿：在鸡腿中加入适量的盐、料酒、酱油，搅拌均匀,腌制20分钟。
3️⃣ 准备配料：生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
4️⃣ 豆豉炒香：锅中加入适量的食用油，放入豆豉、生姜、大蒜,小火炒香。
5️⃣ 调味：在炒香的豆豉中加入少许白糖,翻炒均匀。
6️⃣ 蒸制鸡腿：将腌制好的鸡腿放在盘中，撒上炒香的豆豉、姜片、蒜片、青红椒丝。
7️⃣ 蒸制：将装有鸡腿的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
8️⃣ 出锅：蒸好的鸡腿取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🍲小贴士：
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 豆豉炒香后，加入白糖可以提鲜,增加菜肴的层次感。
- 蒸制时间根据鸡腿的大小和厚度调整,确保鸡腿熟透。
🥢豆豉蒸鸡腿是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍽️
