🍳 蒸当归酒酿鸡蛋，养生滋补的美味佳肴 🍳
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的蒸当归酒酿鸡蛋不仅能温暖你的身心，还能起到很好的滋补作用，下面，就让我们一起学习如何制作这道养生佳肴吧！🌟
🍳材料准备：
- 鸡蛋 2个
- 当归 10克
- 酒酿 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
🍳制作步骤：
- 准备当归：将当归用清水冲洗干净，切成薄片，备用。🍃
- 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，用筷子打散。🥚
- 混合材料：在打散的鸡蛋液中加入当归片，搅拌均匀。🍳
- 加入酒酿和红糖：在鸡蛋液中加入适量的酒酿和红糖，继续搅拌均匀，酒酿的量根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些。🍷
- 蒸制：将混合好的鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。🍲
- 出锅：蒸至鸡蛋液凝固，颜色变得金黄，即可出锅。🌟
🍳小贴士：
- 当归具有补血调经的作用,适合女性食用，特别是月经不调的女性。
- 酒酿具有温中散寒、活血化瘀的功效，与当归搭配，可以增强滋补效果。
- 蒸制时,火候不宜过大，以免鸡蛋液过于干燥。
🍳享用：
蒸当归酒酿鸡蛋出锅后,香气扑鼻，口感细腻，营养丰富，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是冬日里的滋补佳品。🍚
赶快动手尝试一下这道美味的蒸当归酒酿鸡蛋吧！相信它一定会成为你餐桌上的常客！🎉
