🍲白扁豆蒸菜饭怎么蒸好吃🍲
白扁豆蒸菜饭,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，就让我来为大家详细介绍一下白扁豆蒸菜饭怎么蒸好吃吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：白扁豆、大米、胡萝卜、香菇、玉米粒、盐、生抽、老抽、食用油。
准备食材：将白扁豆提前浸泡2小时，使其充分吸水变软，胡萝卜、香菇切成小丁，玉米粒洗净备用。
煮白扁豆：将泡好的白扁豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至白扁豆变软，捞出备用。
炒配料：锅中倒入少许食用油，放入胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒，翻炒均匀，炒至配料变软。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使配料充分吸收调味料。
蒸米饭：将大米和煮好的白扁豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火蒸煮。
蒸菜饭：待米饭蒸至八成熟时，将炒好的配料倒入锅中，继续蒸煮，直至米饭熟透。
出锅：将蒸好的白扁豆蒸菜饭盛出，撒上葱花，即可享用。
🌟小贴士：
白扁豆要提前浸泡,这样蒸出来的菜饭口感更佳。
调味料可以根据个人口味适量调整。
蒸米饭时,要控制好火候，以免米饭烧焦。
蒸好的白扁豆蒸菜饭,可以搭配一些小菜，如凉拌黄瓜、番茄炒蛋等，更加美味。
白扁豆蒸菜饭,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧！🎉🍽️
