🍗【蒸鸡丸子】这样做最好吃,美味又营养！
🌟大家好，今天要和大家分享一道家常美食——蒸鸡丸子，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者节日宴客，下面，就让我来教大家如何做出最好吃的蒸鸡丸子吧！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 面粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡胸肉切成小块,然后用搅拌机打成肉泥。
- 在肉泥中加入鸡蛋、姜末、葱花、面粉、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀,使肉馅上劲。
- 取适量肉馅，用手揉成圆球状,即为鸡丸子。
- 将鸡丸子摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔,以免蒸煮时粘连。
- 预热蒸锅，水开后将鸡丸子放入,大火蒸制10分钟左右。
- 待鸡丸子熟透，颜色变得鲜亮,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉馅不要打得太碎,否则蒸出来的丸子口感会不够劲道。
- 加入适量的面粉可以帮助丸子成型，但不要太多,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减，但生抽和老抽的比例要控制好,以免颜色过重。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量调整,以熟透为准。
🍴【成品展示】蒸好的鸡丸子色泽鲜亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配一碗米饭，简直是人间美味！🍜
🌈蒸鸡丸子是一道简单易学、美味可口的佳肴，通过以上步骤，相信大家都能做出美味的蒸鸡丸子，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🍻
