🍆🎃茄子南瓜怎么蒸好吃？教你一招,美味又简单！
茄子南瓜是日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，而且口感鲜美，就为大家分享一道茄子南瓜蒸菜的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👇
🌈食材准备：
- 茄子 1根
- 南瓜 1块
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌈做法步骤：
- 茄子洗净，切成薄片；南瓜去皮,切成薄片。
- 葱切成葱花,姜蒜切成末。
- 将切好的茄子片和南瓜片分别放入盘中，撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将爆香的葱姜蒜末均匀地撒在腌制好的茄子片和南瓜片上。
- 加入适量的生抽、花椒粉和鸡精,拌匀。
- 将拌匀的茄子片和南瓜片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至茄子片和南瓜片熟透,即可出锅。
🌈小贴士：
- 茄子和南瓜切片时，可以适当留一些厚度,这样口感更佳。
- 腌制茄子片和南瓜片时，加入适量的盐，可以去除多余的水分,使蒸出来的菜品更加鲜美。
- 蒸制时间根据茄子片和南瓜片的厚度来调整,确保熟透即可。
🎉这样一道美味的茄子南瓜蒸菜就完成了！简单易学，营养丰富，快动手试试吧！🍆🎃🍲
