🍳蛋蒸豆腐：简单美味，让你一尝难忘！
豆腐,作为我国传统的美食之一，口感细腻、营养丰富，深受广大食客的喜爱，而蛋蒸豆腐，更是将豆腐与鸡蛋的鲜美完美结合，制作简单，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，如何才能将蛋蒸豆腐做得既好看又好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！
🌟材料准备：
- 老豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 青葱适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
- 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
- 将调好的鸡蛋液均匀地倒在豆腐块上,使每一块豆腐都裹上鸡蛋液。
- 在豆腐上撒上切碎的青葱,增加风味。
- 锅中加水烧开,将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸至豆腐表面金黄,鸡蛋液凝固即可。
🌟小贴士：
- 豆腐要选择老豆腐,这样口感更加细腻。
- 鸡蛋液要搅拌均匀,使豆腐块均匀裹上蛋液。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
- 可以根据个人口味,在豆腐上加入其他调料，如酱油、豆瓣酱等。
🍲美味分享：
蛋蒸豆腐口感鲜美,营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，蒸好的豆腐表面金黄，鸡蛋液凝固，豆腐块饱满且富有弹性，入口即化，搭配一碗米饭，简直是绝配！😋
快来试试这道美味的蛋蒸豆腐吧,相信你一定会爱上它的！🌈
