🍳 婴儿蒸水蛋碗,简单易学,营养美味!
婴儿蒸水蛋碗,作为一款简单易学、营养美味的家常菜,深受妈妈们的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的婴儿蒸水蛋碗吧!👶
🍳 准备食材:
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍳 蒸蛋步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🥚
向碗中加入适量的温水,水量约为鸡蛋的1.5倍。🌊
加入少许食用油,这样蒸出的水蛋更加光滑细腻。🍳
将调好的蛋液静置3-5分钟,让蛋液沉淀,这样蒸出的水蛋层次分明。🕒
取一个碗,将沉淀后的蛋液倒入碗中,注意不要搅拌。🍽️
预热蒸锅,水开后将装有蛋液的碗放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。🔥
蒸至水蛋表面呈嫩黄色,用筷子轻轻插入水蛋中心,如果筷子能轻松插入,说明水蛋已经熟透。🍳
关火,取出蒸好的水蛋碗,即可享用。🎉
🌟 小贴士:
- 蛋液与水的比例约为1:1.5,水量不宜过多,以免蒸出的水蛋过于稀薄。
- 蒸蛋时,注意火候,不宜过大,以免水蛋表面出现蜂窝状。
- 蒸好的水蛋可以加入适量的蔬菜、肉末等,增加口感和营养。
🎉 婴儿蒸水蛋碗,简单易学,营养美味,赶快动手试试吧!相信你的宝宝一定会喜欢的!👶🍳🌈


