牛奶蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅口感细腻,而且营养丰富,下面我将为大家分享几种牛奶蒸鸡蛋好吃的方法,快来试试吧!
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200ml
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和少许白胡椒粉,用筷子搅拌均匀。2️⃣ 向蛋液中倒入牛奶,继续搅拌均匀,此时蛋奶液会变得较为浓稠,这是因为牛奶与鸡蛋的完美融合。3️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,将水烧开,在水开后,将搅拌均匀的蛋奶液倒入蒸碗中,轻轻摇晃一下,让蛋液均匀分布。4️⃣ 盖上锅盖,用中小火蒸约10分钟,时间可以根据个人口味调整,如果喜欢鸡蛋更嫩一些,可以适当缩短蒸制时间。5️⃣ 蒸好的牛奶蒸鸡蛋,撒上少许葱花和少许食用油,即可食用。
🍳【小贴士】1️⃣ 牛奶的选择:建议选择低脂或脱脂牛奶,这样既能保证口感,又能减少脂肪摄入。2️⃣ 蛋液搅拌:搅拌蛋奶液时,尽量轻柔,以免将蛋液搅散。3️⃣ 蒸制时间:蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢鸡蛋更嫩一些的,可以适当缩短蒸制时间。4️⃣ 食用方法:牛奶蒸鸡蛋可以作为早餐、点心或晚餐食用,搭配一些水果、粥等,营养更丰富。
🎉牛奶蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,希望大家都能学会这道菜,享受美味的同时,也为家人带来健康!祝大家蒸鸡蛋蒸出幸福,生活蒸蒸日上!😊🍳🥚🥛


