蒸大米是一道常见的主食,但搭配一些食材一起蒸,就能让简单的米饭变得更加美味😋,今天就来给大家分享几种和大米一起蒸,好吃又简单的做法。
玉米排骨蒸饭:将排骨洗净焯水,加入适量生抽、料酒、盐、淀粉腌制,玉米切段,胡萝卜、土豆去皮切块,大米洗净放入蒸锅中,铺上腌制好的排骨,再放上玉米、胡萝卜和土豆块,加入适量清水,按下煮饭键,蒸熟后,米饭吸收了排骨的肉香和蔬菜的清甜,每一口都超满足😍。
香菇滑鸡蒸饭:鸡肉切成小块,用生抽、蚝油、盐、料酒、淀粉腌制,香菇泡发后切块,大米如常洗净放入蒸锅中,码上鸡肉和香菇,淋上少许食用油,蒸制即可,出锅时,鸡肉鲜嫩,香菇滑爽,米饭散发着浓郁的香味,吃起来特别过瘾🤩。
腊肠蒸饭:腊肠切片,大米洗净,把大米放入蒸锅中,铺上腊肠片,加入适量清水开始蒸,蒸好后,腊肠的油脂渗透到米饭中,米饭变得油润有光泽,带着腊肠独特的风味,简单又美味,绝对是懒人的福音😜。