🍁 冬瓜蒸粉条,简单易学,美味可口!
🍁 冬瓜蒸粉条是一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养健康,非常适合忙碌的现代人,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍁材料准备:
- 冬瓜 1个
- 粉条 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
🍁制作步骤:
- 冬瓜处理:将冬瓜去皮去籽,切成薄片,备用。
- 粉条泡发:将粉条用温水泡发至软,备用。
- 葱姜蒜切末:将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 腌制冬瓜:将切好的冬瓜片放入碗中,加入适量的盐、酱油、鸡精,拌匀后腌制10分钟。
- 蒸制:将泡发好的粉条铺在蒸盘上,再将腌制好的冬瓜片均匀地铺在粉条上。
- 调味:在冬瓜片上撒上适量的花椒粉,再将切好的葱姜蒜末撒在上面。
- 蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到冬瓜片熟透,粉条软糯。
- 出锅:将蒸好的冬瓜蒸粉条取出,撒上葱花,即可享用。
🍁小贴士:
- 冬瓜切片时,可以适当厚一些,这样蒸出来的冬瓜更加软糯。
- 腌制冬瓜时,可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。
- 蒸制时间根据粉条的软硬程度和个人喜好调整。
🍁 冬瓜蒸粉条不仅做法简单,而且营养丰富,是夏日解暑的佳品,快来动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道简单美味的家常菜!🍴🌿


