🍲 粉丝蒸包菜,家常做法,美味简单!
在忙碌的生活中,偶尔给自己和家人做一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能增进家人间的感情,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸包菜。🥬
🍲食材准备:
- 包菜:1颗
- 粉丝:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:少许
🍲制作步骤:
包菜处理:将包菜洗净,切成均匀的薄片,放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。🍃
粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发至软,捞出沥干水分备用。🍚
调味拌匀:将蒜末、生抽、老抽、盐和鸡精混合均匀,制成调味汁。🥄
铺放食材:在盘底先铺上一层粉丝,然后放入焯好水的包菜片,再覆盖上一层粉丝。🍃🍚
调味包菜:将调制好的调味汁均匀地涂抹在包菜片上,确保每片包菜都沾上调味汁。🥄
蒸制:将处理好的包菜粉丝放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至粉丝熟透,包菜变软。🥘
出锅装盘:蒸好的粉丝蒸包菜出锅,撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。🍃🍚
🍲小贴士:
- 粉丝不宜泡得太久,以免变烂。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
粉丝蒸包菜不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的粉丝蒸包菜!🎉🍲


