🍈【蒸南瓜馒头做法大全】香软可口,营养满分！
南瓜，这种营养丰富的食材，不仅可以做成美味的菜肴，还能变成香软可口的馒头，就为大家带来一份详细的蒸南瓜馒头做法大全,让你的餐桌多一份健康与美味！
🍃【食材准备】
- 南瓜 500克
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。2️⃣ 蒸熟后，将南瓜压成泥，备用。3️⃣ 在一个大碗中，加入面粉、酵母和白糖，搅拌均匀。4️⃣ 将蒸熟的南瓜泥倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成面团。5️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。6️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，分成小剂子。7️⃣ 将小剂子搓成馒头的形状，放入蒸锅中，二次发酵15分钟。8️⃣ 开大火，将馒头蒸约15分钟,待馒头表面呈金黄色即可。
🎉【小贴士】
- 南瓜泥不要蒸得太干,以免影响面团的湿度。
- 发酵时间根据温度而定，夏天可适当缩短,冬天可适当延长。
- 馒头二次发酵时，不要蒸得太久,以免馒头塌陷。
🍲【蒸南瓜馒头的变体】
- 你可以在南瓜泥中加入红枣、葡萄干等干果,增加馒头的口感和营养。
- 也可以在面团中加入一些黑芝麻,让馒头更加香脆可口。
蒸南瓜馒头不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维和多种维生素，是家庭健康饮食的好选择，赶快动手试试这份蒸南瓜馒头做法大全，让你的家人享受美味又营养的早餐吧！🥰
