🍲广式豆鼓蒸排骨，香气扑鼻，口感鲜美,简单易学！
🌟食材准备：
- 排骨500克
- 豆鼓适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、鸡精适量
- 蒸盘、蒸锅
🌟制作步骤：
将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
将葱姜蒜切末,备用。
在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、鸡精，搅拌均匀,制成调味汁。
将焯水后的排骨放入调味汁中，搅拌均匀,使排骨充分吸收调味汁。
加入适量豆鼓,再次搅拌均匀。
将调好味的排骨放入蒸盘中,撒上葱姜蒜末。
开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
🌟小贴士：
排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
豆鼓的量可以根据个人口味调整,喜欢豆鼓的香味可以多放一些。
调味汁可以根据个人口味进行调整，可以加入辣椒、豆瓣酱等。
蒸排骨时，火候不宜太大,以免排骨表面糊掉。
🍲广式豆鼓蒸排骨，香气扑鼻，口感鲜美，是一道简单易学的家常菜，快来试试吧！🍲🌟🍽️
