🍃香椿蒸鹅蛋做法大全🍳,美味佳肴轻松享
香椿蒸鹅蛋,一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养美味,而且制作简单,就让我们一起走进香椿蒸鹅蛋的世界,探索它的多种做法吧!🌟
🍃【食材准备】
- 鹅蛋:4个
- 香椿:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 香葱:适量
🍃【做法一:传统香椿蒸鹅蛋】1️⃣ 香椿洗净焯水,捞出沥干水分,切成碎末。2️⃣ 鹅蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。3️⃣ 将香椿末加入鹅蛋液中,再次搅拌均匀。4️⃣ 在碗中刷一层食用油,将调好的鹅蛋液倒入碗中。5️⃣ 上锅蒸约10分钟,待熟透即可。
🍃【做法二:香椿蒸鹅蛋配火腿】1️⃣ 火腿切片,备用。2️⃣ 鹅蛋、香椿和火腿片按照传统做法准备好。3️⃣ 将火腿片铺在蒸蛋液的表面,再倒入调好的鹅蛋液。4️⃣ 同样蒸制10分钟,出锅即可。
🍃【做法三:香椿蒸鹅蛋配虾仁】1️⃣ 虾仁去壳去肠线,洗净备用。2️⃣ 鹅蛋、香椿和虾仁按照传统做法准备好。3️⃣ 将虾仁放在调好的鹅蛋液表面,再倒入鹅蛋液。4️⃣ 蒸制10分钟,出锅前撒上葱花点缀。
🍃【小贴士】
- 香椿焯水时间不宜过长,以免失去香气。
- 鹅蛋打散后,不要过度搅拌,以免影响口感。
- 蒸制时间根据个人口味和火力调整。
香椿蒸鹅蛋,简单易学,营养丰富,是家中常备的美食佳肴,快来试试吧,让这道美味陪伴你的餐桌,享受生活中的小确幸!🎉🍃


