🍳蒸木耳鸡蛋饺子的做法，美味家常美食分享！
大家好,今天我要为大家分享一道美味家常美食——蒸木耳鸡蛋饺子！这道饺子不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者节日团圆时食用，就让我一步步为大家揭晓这道美食的制作过程吧！🎉
🌟食材准备：
- 木耳：适量
- 鸡蛋：2个
- 面粉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 胡萝卜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将木耳提前泡发,洗净后切成小块；胡萝卜切成细丝；葱、姜切成末备用。
在锅中加入适量水,放入木耳、胡萝卜丝、葱段、姜末，煮至熟透后捞出，沥干水分。
鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
在锅中倒入适量食用油,加热后倒入鸡蛋液，炒至凝固，取出备用。
将木耳、胡萝卜丝、葱段、姜末、鸡蛋碎放入一个大碗中，加入适量盐、鸡精，搅拌均匀，制成馅料。
面粉中加入适量温水,揉成面团，醒发10分钟。
将面团揉搓成长条,切成小剂子，擀成饺子皮。
取一个饺子皮,放入适量馅料，捏紧边缘，制成饺子。
锅中加水烧开,放入饺子，大火蒸约10分钟。
蒸好的木耳鸡蛋饺子捞出,放入盘中，即可享用。
🌟小贴士：
- 饺子馅料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸饺子时,火不宜太大，以免饺子底部糊掉。
- 饺子馅料不宜太稀,以免蒸制过程中流出。
🍲这道美味的蒸木耳鸡蛋饺子，既简单又营养，相信大家都能轻松学会，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食享用！🥰
