🍲岳阳莲藕蒸排骨，家常美味，做法简单！
岳阳莲藕蒸排骨,一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的岳阳莲藕蒸排骨的做法吧！
🌿【食材准备】
- 排骨：500克
- 莲藕：1根
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 莲藕去皮,切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜炒香，再加入焯好水的排骨，翻炒均匀。
- 加入酱油、老抽、料酒、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让排骨充分吸收调味料。
- 将炒好的排骨盛出,放入盘中，上面铺上切好的莲藕片。
- 将葱段均匀地撒在莲藕片上。
- 将装有莲藕和排骨的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,莲藕软糯，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使成品更加美味。
- 莲藕切片时,注意不要切得太厚，以免影响口感。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火候调整,确保排骨熟透。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的岳阳莲藕蒸排骨就完成了！排骨鲜嫩多汁，莲藕软糯香甜，两者搭配，美味可口，快来尝试一下这道家常菜吧，相信你一定会爱上它的！
🥘享受美食的同时，也不要忘了健康哦！这道岳阳莲藕蒸排骨，营养丰富，是一道非常适合家人朋友共享的佳肴，快来动手试试吧，让生活更加美好！🌈🍽️
