🍄🍤香菇肉馅大虾,蒸出鲜美滋味!
香菇肉馅大虾,是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,它结合了香菇的鲜美与肉的嫩滑,再加上大虾的鲜美,让人一口接一口,停不下来,如何蒸出美味可口的香菇肉馅大虾呢?下面就来为大家详细讲解一下。
🌟 准备食材:
- 大虾若干
- 香菇几朵
- 猪肉馅适量
- 生姜一小块
- 葱适量
- 食用油少许
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 生抽适量
- 胡椒粉少许
🌟 蒸制步骤:
清洗大虾:将大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,挑去虾线,备用。
处理香菇:香菇清洗干净,切成小块,生姜切片,葱切段。
调馅:将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,然后加入香菇块和生姜片,继续搅拌均匀,使肉馅和香菇充分融合。
包裹大虾:将调好的肉馅包裹在每只大虾的背部,使其成为肉馅大虾。
蒸制:将包裹好的大虾摆放在蒸盘上,锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸8-10分钟。
出锅:蒸好后,撒上葱段,滴上少许食用油,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 肉馅和大虾的搭配要均匀,确保每一只大虾都裹上肉馅。
- 蒸制时间不宜过长,以免大虾肉变老。
- 调馅时可以根据个人口味调整调料的用量。
🍽️ 香菇肉馅大虾蒸好后,色泽诱人,香气扑鼻,咬一口,肉馅的鲜美与香菇的鲜香完美结合,再加上大虾的嫩滑,口感丰富,令人回味无穷,赶快动手尝试一下这道美味的香菇肉馅大虾吧!🍤🍄🎉


