🍖 肉蒸豆豉，这样做才好吃！
🍖 肉蒸豆豉，是一道色香味俱佳的传统家常菜，它以鲜嫩的猪肉和香气四溢的豆豉为主料，口感鲜美，营养丰富，肉蒸豆豉怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！
🍖 准备好食材：猪肉（最好选择五花肉）、豆豉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。
🍖 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料腌制20分钟，让肉质更加入味。
🍖 将豆豉洗净，用刀剁碎备用，葱、姜切成末。
🍖 将腌制好的猪肉片平铺在盘中，撒上剁碎的豆豉，再撒上葱姜末。
🍖 将蒸锅加水烧开，放入装有肉片的盘子，大火蒸15分钟左右，期间，可以适量调整火候，防止肉片过熟或过生。
🍖 蒸至肉片熟透，肉质鲜嫩，即可出锅，肉蒸豆豉的香气已经四溢，让人垂涎欲滴。
🍖 将蒸好的肉蒸豆豉装盘，撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌享用。
🍖 肉蒸豆豉的做法简单，但要想做得好吃，以下几点需要注意：
肉片要切得薄而均匀,这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩。
豆豉要剁碎,这样蒸出来的菜品才会更加入味。
调料要适量,过多或过少都会影响口感。
蒸制时间要根据肉片厚度和火候进行调整,以免过熟或过生。
🍖 肉蒸豆豉是一道美味的家常菜，简单易做，营养丰富，学会了这道菜的制作方法，相信你也能做出美味的肉蒸豆豉，和家人朋友共享美食时光！🍴🎉
