沙虫,这种生长在海边沙滩中的美味,以其独特的口感和丰富的营养备受青睐,要做出好吃的蒸沙虫,掌握正确的做法至关重要😋。
挑选新鲜的沙虫是关键,新鲜的沙虫身体柔软,色泽自然,将沙虫放入清水中,轻柔地冲洗几遍,把表面的细沙等杂质去除干净🧼。
准备适量的蒜蓉,把大蒜切成细腻的蓉状,加入适量的盐、生抽、食用油,搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
在蒸锅中加入适量清水,大火烧开,将处理好的沙虫整齐地摆放在盘中,淋上蒜蓉酱,放入蒸锅中,保持大火蒸5 - 8分钟左右,具体时间可根据沙虫的大小适当调整,以沙虫熟透为宜🕙。
当蒸好后,打开锅盖,你会闻到一股浓郁的鲜香味道扑鼻而来😍,这时的沙虫口感鲜嫩爽滑,蒜蓉的香味完美地融入其中,每一口都让人陶醉,搭配上一碗热气腾腾的米饭,简直是人间美味😃,按照这样的方法蒸沙虫,保证能让你品尝到最正宗、最美味的沙虫佳肴,快来试试吧,让味蕾沉浸在这独特的鲜美之中!